یکی از معروفترین آجیلهای شب یلدا آجیل چهار مغز است که ترکیبی از پسته، فندوق، بادام درختی و بادام هندی است.
این مغزها به دلیل طبع گرمی که دارند مناسبترین خوراکی برای شبهای سرد زمستان هستند چراکه هم وجودمان را گرم نگه میدارند و هم مهمانی را گرم و صمیمی میکنند.